Bol Malzemeli Ev Pizzası
Hafta sonu mutfak keyfinin en eğlenceli hâli: evde pizza. Namet Dana Kangal Sucuk dilimleri, bol kaşar ve ev yapımı domates sosuyla çıtır hamurun üzerine diziliyor. Çocuklarla birlikte hazırlamak için de birebir.
- 25 dk
- 15 dk
- Orta
- 4 kişilik
Malzemeler
Yapılışı
Ilık suya maya ve şekeri ekleyip köpürmesini bekleyin.
Un, tuz, zeytinyağı ve maya karışımını yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin; üzerini örtüp bir saat mayalandırın.
Mayalanan hamuru yağlı kâğıt serili tepside elinizle açın.
Hamurun üzerine domates sosunu sürün ve kenarlardan bir parmak boşluk bırakın.
Rendelenmiş kaşarın yarısını serpin, ardından sucuk halkalarını ve biber dilimlerini dizin.
Kalan kaşarı ve kekiği üzerine serpin.
Önceden 220 dereceye ısıtılmış fırında kenarları kızarana kadar 12-15 dakika pişirin.
Dilimleyip ılık ılık servis edin.
Püf Noktaları
- Hamuru ne kadar ince açarsanız o kadar çıtır olur; kalın seven ise dinlenme süresini biraz uzatsın.
- Sucuğu çok önceden değil son anda dizin ki fırında yağını ve aromasını kaşarla birlikte versin.
- Fırının en alt katında pişirmek tabanın daha iyi kızarmasını sağlar.
Besin değerleri
- 580kcal
- 26g
- 58g
- 28g
Sen de yaptıysan, sofranı paylaş.
Fotoğrafını ve birkaç cümleni gönder; onaylandıktan sonra bu tarifte yayımlansın.
İlk paylaşan sen ol
Bu tarifi yapanların fotoğrafları burada görünecek.
