4,72 (167)

Çıtır Milföylü Kokteyl Sosis Sarması

Misafir ağırlarken ya da çocukların doğum günü için pratik ve gösterişli bir fikir. Namet Kokteyl Sosis, çıtır milföye sarılıp fırında altın rengini alana kadar pişiyor. Yanında hardal ve ketçapla servis edildiğinde tabakta hiç durmuyor.

Kokteyl Sosis

Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 20 dk
Zorluk: Kolay
Porsiyon: 6 kişilik

Tarife geç

22 Aralık 2025 · Namet Lezzetleri mutfağı

Malzemeler

Porsiyon

Miktarlar 6 kişiye göre güncellenir. Malzemeyi yaptıkça işaretleyin.

Yapılışı

Milföy hamurlarını hafifçe açıp uzun şeritler hâlinde kesin.
Her kokteyl sosisi bir milföy şeridiyle spiral şeklinde sarın.
Sarılan sosisleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin.
Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısını fırçayla sürün.
Çörek otu ve susamı serpin.
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında milföy kabarıp altın rengini alana kadar 18-20 dakika pişirin.
Hafifçe ılıdıktan sonra hardal ve ketçapla servis edin.

Püf Noktaları

Milföyü buzdolabından çıkarır çıkarmaz kullanın; oda sıcaklığında yumuşarsa çıtırlığını kaybeder.
Yumurta sarısını sürmek altın bir parlaklık verir, atlamayın.
Sosisleri çok sıkı sarmayın; milföyün kabarması için biraz hava payı bırakın.