NamNam Döner Dürüm
Dışarıdan dönerciye gitmeden, evde restoran tadında dürüm. Namet NamNam Pişmiş Dana Döner tavada kıtırlaşana kadar kızdırılıyor, taze lavaşa sarılıyor. Yanına ayran ve közlenmiş biberle tam bir sokak lezzeti deneyimi.
- 10 dk
- 10 dk
- Kolay
- 2 kişilik
Malzemeler
Yapılışı
Tavada tereyağını eritip döner dilimlerini yüksek ateşte kenarları kıtırlaşana kadar kavurun.
Lavaşları kuru bir tavada ya da fırında birkaç saniye ısıtarak yumuşatın.
Domatesi küçük küpler, marulu ince şeritler hâlinde doğrayın.
Lavaşın bir ucuna süzme yoğurttan sürün.
Üzerine kızarmış döneri, domatesi ve marulu yerleştirip pul biber serpin.
Lavaşın kenarlarını içe katlayıp sıkıca rulo yapın.
Dilerseniz dürümü tavada bir iki dakika çevirip dışını kıtırlaştırın ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
- Döneri kalabalık değil tek tabaka hâlinde kavurun; üst üste binerse buharlaşır, kıtırlaşmaz.
- Lavaşı fazla ısıtmayın, sertleşip kırılır; ılıkken sarmak en kolayı.
- Acı sevenler yoğurda biraz sarımsak ve közlenmiş biber ekleyerek sosu zenginleştirebilir.
Besin değerleri
- 510kcal
- 30g
- 40g
- 26g
Sen de yaptıysan, sofranı paylaş.
Fotoğrafını ve birkaç cümleni gönder; onaylandıktan sonra bu tarifte yayımlansın.
İlk paylaşan sen ol
Bu tarifi yapanların fotoğrafları burada görünecek.
